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「徳山唐辛子とジビエ餃子 ¥450」@清太麺房の写真ポストに投函されてた地元情報誌に載ってた情報。旧徳山村の唐辛子を特産品にしたい。
そして、その徳山唐辛子を使った料理が頂ける店としてこちらが紹介されていました。

カプサイシン好きな私ですので、さっそく妻を誘って訪問。もちろん注文は徳山唐辛子チャーハンと徳山唐辛子ジビエ餃子。

皮から透けて見える餡は、赤くて見るからに辛そう。でも口に入れ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件